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Empfohlenes Zubehör

Kühltruhe

Artikel-Nr.: PE-001343

Reinigung nicht inbegriffe...

ab 35,00 €

Kühlschrank Gala

Artikel-Nr.: PE-001154

Reinigung nicht inbegriffe...

ab 59,00 €

Technische Daten

Maße: 110 x 70 x 84 cm
50cm Eisfläche
Gewicht: 80 kg
Spannungsversorgung: 230V/50Hz
Max. Leistung: 1120 W
Anschluss: 230V Steckdose
Kältemittel: R410a, R134a

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Rolleis Maschine

Die Roll Eis Maschine besitzt eine Gefrierplatte mit 50 cm Durchmesser und 2,5 cm Tiefe, auf der entweder eine große Portion oder bis zu zwei mittlere Portionen Rolleis hergestellt werden können.

Flüssiges Eis oder Milch (auch vegane milchähnliche Produkte eignen sich) wird vor den Augen der Kunden auf die Gefrierfläche gegeben. Die Substanz gefriert nach kurzer Zeit und es können schmackhafte Eisröllchen mithilfe eines Spatels geformt werden. Um das Eiserlebnis für die Kunden zu individualisieren, können während der Herstellung Obst, Süßigkeiten, Kräuter usw. hinzugegeben und zerhackt sowie Konsistenzen von sehr weich bis sehr fest hergestellt werden – die Geschmacksvariationen und Möglichkeiten sind nahezu unerschöpflich.

Rezeptidee:
https://wagen-eins.de/mitreden/so-machen-sie-ice-cream-rolls-selbst/

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